El grupo operativo SOSTVAN sigue trabajando y continúa con la presentación de su grupo operativo, esta vez en la comunidad autónoma de Extremadura.

Así, UGAVAN, representado por ganaderos procedentes de las comunidades Autónomas de Galicia, Castilla y León y Extremadura, se ha reunido con Javier Gonzalo Langa Director General de política Agraria Comunitaria y varios técnicos de la misma Dirección General de Extremadura.

La primera parte de la reunión se dedicó a reflexionar sobre las dificultades del sector de vaca nodriza, además de analizar la importancia de desarrollar estrategias organizativas que permitan concentrar la oferta y la regulación del paquete de la carne.

D. Javier Gonzalo expresó que en Extremadura llevaban trabajando en esta línea e informó que con este fin se había publicado DECRETO 48/2018, de 24 de abril, sobre reconocimiento oficial y fomento de agrupaciones y organizaciones de productores agrarios y silvícolas. Además, también se está regulando el establecimiento de bases reguladoras de subvenciones de efectividad al régimen de ayuda establecida en el artículo 27 del Reglamento (UE) n.º 1305/2013 del parlamento Europeo y del Consejo, de 17 de diciembre de 2013, relativo a la ayuda al desarrollo rural. El Director general asumió el compromiso de comunicar al Ministerio el interés de los ganaderos en la regulación del paquete de la carne.

Presentación y objetivos de SOSTVAN

Posteriomente, el Presidente de UGAVAN explicó las líneas generales de SOSTVAN:

• desarrollar estrategias alimentarias y sanitarias que permitan mejorar la rentabilidad de las explotaciones de vaca nodriza favoreciendo el cebo en el territorio
• trabajar en el desarrollo de una plataforma que permita ofrecer al consumidor toda la información relevante del proceso productivo
• contribución del sector de vaca nodriza a la conservación de importantes Zonas de Alto Valor Natural.

Esta plataforma se basa en el empleo de la metodología blockchain e Internet de las cosas (IoT). Estos últimos aspectos fueron desarrollados con mayor detalle por los profesores de la Universidad de Salamanca y Extremadura que participan en el proyecto.