El consumo de carne en el mundo occidental pasa por tiempos de amenazas y retos: tendencias veganas, reducción de consumo, acusaciones de daño al medio ambiente… El sector de la carne de vacuno extensivo no es ajeno a estas tendencias, pero está dispuesto a mostrar sus valores y diferenciarse. 

Por todo esto, ayer tuvo lugar la tertulia virtual que había programada desde el Grupo Operativo Sostvan.

Contamos con numerosos espectadores a los que queremos agradecer su asistencia pero, si tú no eres uno de los más de 360 inscritos o te perdiste el evento, aquí te dejamos el vídeo para que no te pierdas nada de lo que se habló ayer en la tertulia virtual «SOSTEBILIDAD: el futuro del vacuno extensivo».