Desde el grupo BISITE de la Universidad de Salamanca se ha llevado a cabo el desarrollo tecnológico de la plataforma SOSTVAN que permite al consumidor, a través de la tecnología blockchain, conocer toda la información sobre el producto que están consumiendo.

En el siguiente vídeo te explicamos todo el funcionamiento de la plataforma, la información del animal que los ganaderos de vacuno incorporarán a ella y que posteriormente el consumidor de carne podrá consultar cuando acuda a adquirir el producto.

Con esta plataforma, desde el Grupo Operativo Sostvan, además de dar al consumidor información veraz y de calidad sobre el producto que consume y facilitarle la decisión de compra, se busca permitir a los ganaderos que opten por esta técnología tener una mayor competitividad dentro del sector.